西南大学曾遭遇外卖垄断风波。一些商家采取不正当手段垄断校内外的外卖市场，导致小型商家经营困难，引发学生和家长的不满和抗议。此事件受到社会关注，呼吁加强监管和打击垄断行为，维护公平竞争的市场环境。

针对这一问题，西南大学采取了一系列措施来加强管理和规范市场秩序，学校加强了对校园内外卖商家的监管力度，规范市场秩序，防止不正当竞争和垄断现象的发生，学校也鼓励学生和家长积极参与监督，共同维护市场秩序和公平竞争的环境。

除此之外，学校还加强了对校园食品安全的监管和管理，确保学生的饮食安全和健康，学校也积极引导学生树立正确的消费观念，鼓励健康饮食和合理消费。

西南大学对于外卖垄断风波高度重视，采取了一系列措施来加强管理和规范市场秩序，确保学生的权益和饮食安全。